传说:屈原投江后,老百姓都乘船去打捞,有的还把饭团、雄黄酒倒进江里,不让水兽吃屈原的尸体。现在,饭团就演变成为粽子。
今天,我很想尝试包粽子。奶奶知道我们要来学包粽子,早就把糯米、棕叶……都准备好了。
“奶奶我来啦!”我高兴地跳进了屋,奶奶满面笑容地把我领进屋,教我做起粽子来。
奶奶先自己做了一个让我看。奶奶虽然年老,但手脚麻利,瞧,她用一些糯米和竹叶快速地做出了一个粽子,我真是佩服。
看完奶奶做的粽子,我便学着奶奶的样,开始做了起来。
我先用竹叶折了一个漏斗形,然后把糯米放进斗里,学着奶奶的样把这斗在另一只手上敲几下,使米缝隙弄小些。只听“哗”的一声,斗松了,糯米漏了出来,我又重新作了一遍,把斗中的米敲结实,又把长出来的叶子往米上一盖,再捏紧往右一折,用左手按住快要完工的粽子,右手去拿系棕子的茎,只听“哗”的一声,粽子又散了,失败的泪水在我眼眶里打转。我很急,可越急越包不好。我流着泪,又重新做着……终于做到系茎的那一步了,我两手按着粽子,让妈妈帮我把茎拿来,我慢慢地挪动右手,把茎系在了粽子上。大功告成了。我有一种成功的喜悦。
做好粽子,还得十个一捆地扎好,在稻杆灰里浸两个小时,最后在大锅里煮一小时左右,才算完工。我一摸奶奶做的粽子都挺结实的,可我做的却软软的,哈哈!我做的只能给没牙的外婆吃喽!
终于,上课铃响了。施老师给我们介绍了端午节的来历,还示范了一遍包粽子时的动作。过了一会,食堂的阿姨送来了米和粽叶、肉,大家领到后,就开始包粽子了。我学着老师的样子,先把粽叶卷成类似簸箕的形状,然后在里面放一点糯米,再放一块猪肉。这时,老师都犯难了,这猪肉这么一大块,该怎么包啊?俞焕提出了建议:把肉撕开来。可是谁都不愿意去撕,于是,他们一致推选我,可怜我撕得满手是油,唉!肉放进去后,要再放点糯米。不过,不能放得太多,不然就包不起了。接着,把粽叶折一下,有多的折回来。最后一步,捆粽子。可线还没有来,我只能先包其它的粽子了。
“哎呀,线怎么还不送来呀?我都包好三个了!”我自言自语道。“嗯……陈晓宇帮我折一下。”俞焕一边折,一边说。我心想:反正线还没有,就帮他折吧,助人为乐嘛!我拿起俞焕的粽子,三下五除二就做好了。过了一会,俞焕又要我帮忙了……
线终于拿来了。我把线分成三份,分别捆三只粽子。不一会,三只粽子全都被我五花大绑了。嗯,还挺漂亮的。看着自己包的粽子,心里别提有多高兴了。
这次包粽子活动,不仅让我们增长了知识,还让我们学会了生活技能。希望以后会有更多这样的活动。
2010-6-21 11:07:25